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21.07.2019, Sonntag

Buffet - Abendessen Französisches Buffet
Unsere hausgemachten Salate und Dressings
Weißkraut, Rotkohl, Karotte, Gurke und Kartoffel
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Zucchini-Artischockensalat
Balsamico-, Gelbes-Paprika-, und Rucola-Dressing

Die Suppen des Tages
mit verschiedenen Einlagen und frischen Kräutern aus dem Garten

Fleisch
Langsam gegarte Rinderbrust mit Röstgemüse und Kartoffelstampf

Fisch
Gebratene Fischfilets mit Tomatisiertem Krustentiesud,
Kohlrabigemüse und Rotem Reis

Vegetarisch
Tartiflette
Rustikaler Kartoffelauflauf mit Lauchzwiebeln und Camembert überbacken

Aus dem Wok
Frische Pasta mit klassischem Ratatouille oder, mit Tomatensauce

Aus dem Backofen
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln oder, nur mit Zwiebeln

Dessert
Pfannkuchen Fluffies mit Mandelsauce
Mousse au Chocolat mit eingelegten Kirschen
Frisches Obst mundgerecht geschnitten
Eclairs
Crème brûlée


Abendessen - Kinder
Fischstäbchen mit Erbsen und Püree









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