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10.12.2023, Sonntag
Buffet - Abendessen
Schwäbisches Buffet
Salatbuffet in Weckgläschen
Kartoffelsalat, Gurkensalat
Marinierter Hirtenkäse, Grüne Oliven mit Mandeln, Mais
Chicorée-Salat und Linsensalat
Gemischter Blattsalat und Orangen-Mozzarella-Salat
Karottensalat, Paprika und marinierte Kirschtomaten
Verschiedene Heringssalate
Hausgebackenes Brot, Wurst und Käse
Balsamico- und Rucola-Dressing
Die Suppe und Brühe des Tages
Weißkohleintopf und Flädlesuppe
Fleisch
Leberkäse mit Buttererbsen, Schmorsauce
und Butter-Knöpfle
Fisch
Gebratene Forelle mit Zitronen-Buttersauce,
Wachsbrechbohnen und Salzkartoffeln
Vegetarisch
Vegane Gemüse-Maultaschen mit kräftiger Gemüsebrühe und
geschmorten Zwiebeln
Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce, Frische Pasta mit Bolognese
Aus dem Backofen
Schwäbische Dätscher mit Speck und Zwiebeln oder, Pizza Margherita
Dessert
Wassermelone, Ananas und Honigmelone
Pfirsich-Götterspeise mit Vanillesauce
Himbeerpudding
Cassis-Creme mit Blaubeeren
Abendessen - Kinder
Hühnerfrikassee mit Butterreis
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