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28.01.2020, Dienstag

Buffet - Abendessen Rustikales Buffet
Unsere hausgemachten Salate und Dressings
Weißkraut, Rotkohl, Karotte, Gurke und Kartoffel
Teufelssalat oder Bauernsalat
Balsamico-, French-, und Rucola-Dressing

Die Suppen des Tages
mit verschiedenen Einlagen und frischen Kräutern aus dem Garten

Fleisch
Klassischer Rindergulasch mit gebratenem Blumenkohl und Petersilienkartoffeln

Fisch
Gebratenes Dorschfilet mit Dillrahm,
Rote Bete-Zwiebelgemüse und Kräuterreis

Vegetarisch
Überbackene Cannelloni, gefüllt mit Ricotta und Spinat

Aus dem Wok
Frische Pasta mit rotem Pesto, Cashewkernen und Kirschtomaten oder, mit Tomaten-Sauce

Aus dem Backofen
Flammkuchen mit Sauerrahm, Lauch und Brie oder, mit Schinken, Feige und Gorgonzola

Dessert
Kirschmichelschnitte mit Vanillesauce
Mini Shokoladen-Browni
Kirschgelee mit Vanillesauce
Vanillepudding mit Schokoladensauce
Frisches Obst


Abendessen - Kinder
Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung, und
Pfannengemüse









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