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12.12.2023, Dienstag
Buffet - Abendessen
Rustikales Buffet
Salatbuffet in Weckgläschen
Kartoffelsalat, Gurkensalat
Marinierter Hirtenkäse, Grüne Oliven mit Mandeln, Mais
Bulgur-Salat oder Zucchini-Artischockensalat
Gemischter Blattsalat und Wassermelonen-Feta Salat
Karottensalat, Paprika und marinierte Kirschtomaten
Verschiedene Heringssalate
Hausgebackenes Brot, Wurst und Käse
Balsamico- und Rucola-Dressing
Die Suppe und Brühe des Tages
Grüner Bohnen-Eintopf mit Kasseler oder Hühnerbrühe
Fleisch
Bio Rinderbraten mit Jus,
weißen Bohnen und Kartoffelauflauf
Fisch
Gebratene Fischfilets mit tomatisierter Krustentiersauce,
Brokkoli und dreierlei Reis
Vegetarisch
Backkartoffel mit Humus, Rotkohl-Petersiliensalat und herzhaftem Sojajoghurt
Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce, Frische Pasta mit klassischem Ratatouille
Aus dem Backofen
Flammkuchen mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln oder, mit Zwiebellauch und Roter Bete
Dessert
Wassermelone, Ananas, Honigmelone
Waldmeister-Götterspeise
Schokoladenpudding mit Kirschen
Crème brûlée
Abendessen - Kinder
Panierte Hähnchenbrust mit Kräuterquark
und Salzkartoffeln
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