30.05.2023, Dienstag

Buffet - Abendessen Rustikales Buffet
Salatbuffet in Weckgläschen
Kartoffelsalat, Gurkensalat
Marinierter Hirtenkäse, Grüne Oliven mit Mandeln, Mais
Bulgur-Salat oder Zucchini-Artischockensalat

Gemischter Blattsalat und Wassermelonen-Feta Salat
Karottensalat, Paprika und marinierte Kirschtomaten
Verschiedene Heringssalate

Hausgebackenes Brot, Wurst und Käse
Balsamico- und Rucola-Dressing

Die Suppe und Brühe des Tages
Grüner Bohnen-Eintopf oder Hühnerbrühe

Fleisch
Bio Rinderbraten mit Jus,
Bohnen und Kartoffelauflauf

Fisch
Gebratene Fischfilets mit tomatisierter Krustentiersauce,
Brokkoli und zweierlei Reis

Vegetarisch
Backkartoffel mit Humus, Rotkohl-Petersiliensalat und herzhaftem Sojajoghurt

Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce, Frische Pasta mit klassischem Ratatouille

Aus dem Backofen
Flammkuchen mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln oder, mit Zwiebellauch und Roter Bete

Dessert
Wassermelone, Ananas, Honigmelone
Waldmeister-Götterspeise
Schokoladenpudding mit Kirschen
Crème Karamel


Abendessen - Kinder
Kleine Hähnchen und Schweineschnitzel
mit Kartoffeltaschen und Kräuterquark