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01.06.2023, Donnerstag
Buffet - Abendessen
Bayerisches Buffet
Salatbuffet in Weckgläschen
Kartoffelsalat, Gurkensalat
Marinierter Hirtenkäse, Grüne Oliven mit Mandeln , Mais
Schweizer Käsesalat und Bayerischer Wurstsalat
Gemischter Blattsalat
Karottensalat, Paprika und marinierte Kirschtomaten
Verschiedene Heringssalate
Hausgebackenes Brot, Wurst und Käse
Balsamico- ,und Rucola-Dressing
Die Suppe und Brühe des Tages
Fischsoljanka und gebundene Weißweinsuppe
Fleisch
Gepökelter Putenbraten mit Jus, Bayerisch Kraut
und Serviettenknödel
Fisch
Gebratene Forelle mit Körniger Senfsauce,
Schwarzwurzeln und Rahmkartoffeln
Vegetarisch
Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce, Frische Pasta mit Crema di Funghi ( Champignons mit Weißwein, Sahne und Petersilie)
Aus dem Backofen
Pizza Margherita, Bayerische 3 Käse Pizza (Camembert, Obazda, Bergkäse)
Dessert
Wassermelone, Ananas, Honigmelone
Bayerische Creme mit Roten Früchten
Quarkbällchen
Nougatpudding
Abendessen - Kinder
Boulette mit Rahmerbsen und Salzkartoffeln
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