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30.01.2020, Donnerstag

Buffet - Abendessen Casa Buffet
Unsere hausgemachten Salate und Dressings
Weißkraut, Rotkohl, Karotte, Gurke und Kartoffel
Nudelsalat mit Erbsen, Karotten und Würstchen
Honigmelone mit Schinken
Balsamico Dressing, Rucola Senf Dressing, French Dressing

Die Suppen des Tages
mit verschiedenen Einlagen und frischen Kräutern aus dem Garten

Fleisch
Geschmorter Kalbsnacken mit Jus,
Romanesco- Erbsen Gemüse und Orecchiette

Fisch
Seelachs"Müllerin Art" mit Petersilienrahm,
cremigen Blattspinat und Kartoffelkugeln

Vegetarisch
Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Mozzarella gratiniert

Aus dem Wok
Frische Pasta mit Basilikumpesto, Spinat und Kirschtomaten oder, mit Tomatensauce

Aus dem Backofen
Pizza mit getrockneten Tomaten, Gorgonzola und Feigen oder, mit gekochtem Schinken und Champignons

Dessert
Schwarzwälder Kirschrolle
Creme Caramel
Nugat Pudding mit Krokant
Himbeer-Götterspeise mit Vanillesauce
Frisches Obst


Abendessen - Kinder
Hähnchenschnitzel mit Möhrengemüse, dazu
Kartoffelpüree









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