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09.12.2023, Samstag
Buffet - Abendessen
Mediterranes Buffet
Salatbuffet in Weckgläschen
Kartoffelsalat, Gurkensalat
Marinierter Hirtenkäse, Grüne Oliven mit Mandeln, Mais
Mediterraner Nudelsalat, Panzanella
Gemischte Blattsalate und Rucola mit Honigmelone und Schinken
Karottensalat, Paprika und marinierte Kirschtomaten
Verschiedene Heringssalate
Hausgebackenes Brot, Wurst und Käse
Balsamico- und Rucola-Dressing
Die Suppen und Brühe des Tages
Kohlrabi-Karotten-Eintopf und Mediterrane Gemüsebrühe
Fleisch
Gebratenes Schweinekotelett mit Letscho
und Kartoffelecken
Fisch
Gebratenes Fischfilet mit
Tomaten-Suffrito und Thymian-Gnocchi
Vegetarisch
Tortellini-Auflauf mit Champignons und Erbsen
Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce, Frische Pasta Aglio e Olio
(Knoblauch, Chili, Olivenöl, Petersilie)
Aus dem Backofen
Pizza Margherita, Pizza mit Spinat, Roten Zwiebeln und Fetakäse
Dessert
Wassermelone, Ananas und Honigmelone
Haselnuss-Pudding mit gerösteten Haselnüssen
Grieß-Flammeri mit Fruchtsauce
Mandelcreme mit Cantuccini
Abendessen - Kinder
Hefeklöße mit heißen Kirschen und Vanillesauce
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