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07.12.2022, Mittwoch

Buffet - Abendessen Französisches Buffet
Salatbuffet in Weckgläschen
Kartoffelsalat, Gurkensalat
Marinierter Hirtenkäse, Grüne Oliven mit Mandeln, Mais
Fenchelsalat oder Meeresfrüchte-Cocktail

Gemischte Blattsalate und Chef-Salat mit Ei und Käse
Karottensalat, Paprika und marinierte Kirschtomaten
Verschiedene Heringssalate

Hausgebackenes Brot, Wurst und Käse
Balsamico- und Rucola-Dressing

Die Suppe und Brühe des Tages
Pichelsteiner Eintopf und Zwiebelsuppe

Fleisch
Bœuf bourguignon mit Champignons und Möhren
und gestampften Kartoffeln

Fisch
Gebratener Heilbutt mit Gremolata ,
Möhren "Parisienne" und Sesamkartoffeln

Vegetarisch
Rustikaler Kartoffelauflauf mit Lauchzwiebeln
und Camembert überbacken

Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce oder, Frische Pasta mit Gorgonzola-Sauce und Walnüssen

Aus dem Backofen
Pizza Margherita, oder Pulled Beef- Pizza

Dessert
Wassermelone, Ananas und Honigmelone
Kirschgrütze mit Vanillesauce
Crème brûlée
Schokoladenpudding


Abendessen - Kinder
Bratwürstchen mit buntem Reis










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